Heerlijk Belgisch witblauw rundvlees van de rib voor een lekkere, krachtige bouillon vol smaak of voor zelfgemaakte bitterballen. Het beste vlees voor een zelfgetrokken runderbouillon.
Geschikt voor koken/trekken en smoren/trekken.
Herkomst: Ardennen, België.
Bereidingswijze: Laat het soepvlees minimaal 120 à 150 minuten trekken en voeg eventueel een mergpijpje toe voor een nog krachtigere runderbouillon.
Reken 250 g per persoon
Ingredienten: 100% rundvlees
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.